Cuernavaca vive un fin de semana vibrante con la llegada del Festival Internacional Sabor es Morelos, un encuentro gastronómico que transformó el Centro Histórico en un corredor lleno de aromas, colores y propuestas culinarias. La calle Hidalgo recibe a miles de visitantes que recorren decenas de stands con platillos, postres, productos orgánicos y artesanales.
El evento fortalece la presencia de Morelos como un referente culinario en el país y convoca a expositores locales, nacionales e internacionales. La participación de Perú como país invitado suma una oferta que conecta culturas y tradiciones en un mismo espacio gastronómico.
Festival Internacional impulsa gastronomía y economía local
Perú comparte recetas emblemáticas como ceviche, arroz con mariscos e Inca Kola, mientras Xochitepec, Jojutla y la ciudad invitada, Celaya, exponen su riqueza culinaria. Más de 300 stands activan cadenas productivas que integran cocineras tradicionales, productores del campo y restaurantes locales que aprovechan el festival para ampliar su presencia.
El Pabellón de Arte Contemporáneo complementa la experiencia con obra gráfica, textil, cerámica y pintura de 20 artistas que buscan acercar el arte al público y fomentar el coleccionismo.
Fortalece turismo y proyección cultural
El estado respalda el encuentro como parte de una estrategia turística que apuesta por eventos culturales y gastronómicos para generar derrama económica. Autoridades estatales y municipales realizaron el corte de listón e invitaron a recorrer espacios como el pabellón Orgullo Morelos y el área dedicada al mezcal con denominación de origen.
El festival permanecerá abierto durante el fin de semana, de 10:00 a 20:00 horas, con cocineras tradicionales, más de cien expositores y una programación que promueve a Morelos como un destino cultural, gastronómico y competitivo.
