En el corazón de Cuernavaca, la pasión por el maíz encontró un nuevo hogar con la apertura de La Esquitería, un espacio que celebra uno de los antojitos más queridos de México: el esquite. Con el lema “Pura Sabrosura Mexicana”, este local promete una experiencia gastronómica que combina tradición, creatividad y el auténtico sabor de la calle, pero con un toque moderno.
Detrás de La Esquitería hay una idea sencilla pero poderosa: transformar el clásico vaso de esquites en una experiencia que despierte orgullo por la cocina mexicana. El elote cocido en caldo, preparado con una receta artesanal perfeccionada durante dos años, se convierte aquí en el protagonista de un menú lleno de personalidad. Cada porción se acompaña con mayonesa, queso, limón y una selección de chiles y salsas que invitan a crear combinaciones únicas.
La intención, aseguran sus creadores, es rendir homenaje a un platillo que une generaciones. En Morelos, donde el maíz es parte del paisaje cultural y de la memoria colectiva, este nuevo espacio llega a reforzar ese vínculo entre sabor y comunidad.
La Esquitería: nueva parada gastronómica en Cuernavaca
Ubicada en Plaza Go Grand Outlet Cuernavaca, en el local K47, La Esquitería abre sus puertas todos los días de 1:00 p. m. a 7:00 p. m.. Más que un punto de venta, el lugar busca convertirse en un sitio de convivencia donde familias y amigos puedan disfrutar de la comida mexicana en su forma más auténtica.
Con su apuesta por rescatar los sabores tradicionales e incorporar nuevas propuestas, La Esquitería aspira a posicionarse como una parada obligada para locales y visitantes que buscan una experiencia deliciosa y nostálgica en cada bocado.
